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Piatto - Zuppa di pesce guarnita al prezzemolo

Piatto - Zuppa di pesce con scampi e vongole

Piatti - Zuppa di pesce con crostoni di pane

Piatto - Tagliolini con polpo vongole e pomodorini

Piatto - Tagliata di tonno davanti a Palazzo Vecchio

Piatto - Straccetti al filetto di branzino

Piattio- Spaghetti al granchio in primo piano

Piatto - Spaghetti al granchio con chela e carapace

Piatto - Risotto ai gamberi davanti al Duomo di Firenze

Piatto - Risotto ai carciofi e code di gamberi

Piatto - Pacchero con tartare di tonno e lime in primo piano

Piatti - Pacchero con bisque tartare di tonno e lime

Piatto - Impepata di cozze al prezzemolo

Crudo - Vongole cozze pomodorini e limoni in vassoio

Crudo - Vongole con pomodorini e lime

Crudo - Straccetti di pasta con filetto di branzino

Crudo - Spigola fresca su ghiaccio con limone

Crudo - Rombo fresco con patate e pomodorini

Crudo - Polpo cotto con patate lesse

Crudo - Polpo con cozze pomodorini e basilico

Crudo - Orata e branzino freschi su letto di ghiaccio

Crudo - Materie prime per risotto allo scoglio

Crudo - Materie prime per risotto ai carciofi e gamberi

Crudo - Ingredienti per pasta ai calamari

Crudo - Granchio intero in dettaglio

Crudo - Gamberi scampi cozze e vongole su piatto bianco

Crudo - Gamberi rossi con pecorino e spaghetti

Crudo - Filetto di tonno rosso con limone e pomodorini

Crudo - Filetto di salmone con olive e pomodorini

Crudo - Cozze e vongole con fette di lime

Crudo - Calamari puliti tagliati a listarelle

Crudo - Branzini freschi con limone e pomodorini

Crudo - Branzini freschi con limone e pomodorini

Ambiente - Tavolo Barco

Ambiente - Tavoli interni Barco

Ambiente - Tavoli esterni Barco

Ambiente - Interno Via del Barco

Ambiente - Interno via dei Mille

Chef - Rifinitura tagliata di tonno con prezzemolo

Chef - Polpo appena bollito sollevato a vapore

Chef - Pestatura delle spezie nel mortaio

Chef - Nappatura della tagliata di tonno

Chef - Impiattamento risotto ai gamberi

Chef - Impiattamento del salmone con pomodorini e olive

Ambiente - Interni Via dei Mille

Ambiente - Interni Via dei Mille

Chef - Crostacei all'opera

storica-locale-interno

Settimo - Limone su Tonno (2) (1)

Chef - Crostacei all'opera

Chef - Impiattamento Vongole veraci

Chef - Una spolverata di bottarga

Settimo - Chef all'opera Straccetti (2)

Piatto - Spaghetti al granchio

Piatto - Tagliata di Tonno al tavolo

Piatto - Spaghetti al tavolo

Piatto - Paccheri Bisque di gamberi e tonno

Piatto - Zuppa di pesce

Ambiente - Via del Barco Esterno